Ecorce de Feu
NOUVEAUTE
La fraîcheur des agrumes, le souffle des braises
Écorce de Feu™ est une création originale signée Épices et Bon, imaginée comme une invitation aux cuisines d’été, aux braises gourmandes et aux parfums d’agrumes fraîchement zestés.
Ce mélange révèle un équilibre subtil entre la chaleur du feu et la fraîcheur des agrumes.
Le paprika fumé, l’ail toasté et le piment Urfa apportent une rondeur profonde et délicatement fumée, tandis que le combava, le citron noir, la mandarine et le poivre Timut dévoilent une finale vive, fraîche et intensément parfumée.
Le sésame blanc torréfié vient enrichir l’ensemble d’une touche gourmande et légèrement croquante, transformant Écorce de Feu™ en véritable condiment d’inspiration gastronomique.
Pensé pour sublimer aussi bien les grillades estivales que les légumes rôtis ou les poissons à la plancha, ce mélange accompagne parfaitement les cuisines modernes, généreuses et conviviales.
Nom : Ecorce de Feu
Composition : paprika fumé, ail, oignon, échalote, gingembre, coriandre, citron noir, combava, mandarine, poivre de Timut, piment Urfa, sésame blanc torréfié, romarin
Origine : Création artisanale – Épices et Bon
Forme : mouture texturée fine avec graines de sésame torréfiées entières et épices concassées
Profile aromatique : Fumé, frais, zesté, légèrement torréfié et chaleureux
Couleur : Nuances cuivrées et fumées aux éclats dorés et noirs
Utilisation : Poissons, crevettes, volailles, légumes grillés, pommes de terre rôties, marinades, cuisine plancha et barbecue
Conditionnement : Boite métallique hermétique