Gingembre moulu

On ne le présente plus, plante tropicale, le gingembre, sans trop que l’on sache d’où il provient au juste (Inde ou Chine ?), fait parler de lui depuis des millénaires. On le mentionne même dans des écrits remontant à 2400 ans av. J.-C. On en parle aussi dans les contes des Mille et une nuits, où on lui prête des vertus aphrodisiaques.