Curry noir
Plus qu’un curry, une signature
Envie de donner du caractère à vos plats sans effort ?
Le curry noir est l’épice idéale pour intensifier vos recettes en un geste.
Grâce à ses épices torréfiées, il libère immédiatement des arômes profonds et puissants qui enrichissent la cuisine du quotidien.
Polyvalent et facile à utiliser, il s’intègre aussi bien dans une marinade, une sauce ou une cuisson mijotée. Il suffit d’une petite quantité pour transformer un plat simple en une préparation savoureuse et pleine de relief.
Son profil unique apporte une signature gustative marquée, parfaite pour surprendre et séduire les amateurs de cuisine épicée.
Origine : Inspiration Sri Lanka / cuisine asiatique
Composition : coriandre, nigelle, poivre noir, cumin noir, cardamome verte, fenouil, clou de girofle
Forme : Poudre fine
Profil aromatique : Intense, torréfié, légèrement fumé, notes boisées et épicées, pointe d’amertume
Couleur : Noir profond à brun très foncé
Utilisation : Viandes, poissons, légumes, sauces, plats mijotés, marinades
Conditionnement : Sachet kraft refermable / pot (selon boutique)

