Chant poivré
Laissez-vous envoûter par Chant Poivré, un mélange audacieux et harmonieux de six poivres et baies rares, soigneusement sélectionnés pour leur intensité aromatique et leur complémentarité.
Ce mélange de poivres et faux poivres moulus est une invitation au voyage, entre puissance, fraîcheur et notes florales.
- Poivre sauvage de Voatsiperifery (Madagascar) : sauvage, boisé et citronné
- Poivre Cubèbe (Indonésie) : légèrement amer, aux notes mentholées
- Poivre blanc de Penja (Cameroun) : doux, raffiné, légèrement musqué
- Baie Timur (Népal) : éclat d’agrumes, proche du citron vert
- Baie de la Jamaïque : saveur "toutes épices", chaude et sucrée
- Baie de la passion : touche exotique, florale et fruité
Composition : Poivres noir de Voatsiperifery et Cubèbe, poivre blanc de Penja, baie Timur, baie de la Jamaïque, baie de la passion
PROVENANCE
France
CONSEIL
Ce délicat et subtil assemblage sublimera vos viandes blanches, poissons fins, légumes rôtis, sur une huitre chaude, un saumon fumé, parfait pour les sauces crémeuses, les purées et les gratins
- Osez-le dans des desserts au chocolat ou aux fruits exotiques
CONDITIONNEMENT
Boite métallique de 40g ou 80g
ECHELLE DE SCOVILLE
4
7,50 €Prix
TVA Incluse
