Fleur de sel aux épices grillées
Le fameux mélange d'épices grillées associée à la fleur de sel est un partenaire idéale pour votre cuisine du quotidien.
Cette recette est inspirée d'une tradition de l'île de la réunion, où il est de coutume de préparer le sel avec une base d'épices évoquant les currys.
Cet assemblage de fleur de sel et d’épices grillées se concasse est important de l’ajouter en fin de cuisson pour conserver tous les arômes des épices.
Composition : fleur de sel, ail, coriandre, cumin, sésame, fenugrec
PROVENANCE
Multi
CONSEIL
Au-delà de la seule cuisine grillée, vous pourrez le combiner à l'infini avec tous les ingrédients, dans toutes les cuisines. Il fera merveille avec des poissons à chair fine, tels que la dorade ou le sandre, plus simplement avec des tomates de saison et de la mozzarella, dans vos potages et soupes chaudes ou froides, réinventera vos gaspachos.
Vous l’apprécierez pour relever de la volaille et des champignons, en accompagnement d'une sauce aux cèpes, par exemple.
CONDITIONNEMENT
Boite métallique de 120g ou 240g