Grué de cacao

 
Le cacao à l’état pur, éclats torréfiés aux saveurs intenses
 
 
Le grué de cacao est l’éclat brut des fèves de cacao, obtenu après torréfaction puis concassage des fèves elles-mêmes. Produit 100 % naturel, il offre une intensité d’arômes chocolatés et une texture croquante qui séduisent tant les pâtissiers que les cuisiniers créatifs.