Epices Tex mex

Les épices Tex Mex est un méalnge très parfumé, avec une note épicée convenant à la cuisine barbecue. On peut dire que c'est un "rub" c'est à dire une épice à frotter.  Mais idéale avec toute la cusine mexicaine style tacos.
 
Composition : paprika, piment de Cayenne, coriandre, ail semoule, origan, cumin, clou de girofle