Tandoori
Mélange indien, connu dans le monde pour son fameux poulet Tandoori !
Le mot « Tandoori » est de la même famille que « tandoor » qui désigne le grand four à charbon fermé traditionnel dans lequel les aliments cuisent sur une broche, en Inde et au Pakistan.
S’ils sont entiers ou de grande taille, un poulet par exemple, les aliments sont appelés tandooris.
En revanche, les petits cubes en brochettes sont appelés tikkas.
Composition : paprika, moutarde, curcuma, gingembre, cumin, poivre noir, fenouil, fenugrec, piment, cannelle
PROVENANCE
Multi
CONSEIL
En dehors du poulet Tandoori, ce mélange accompagnera à merveille vos gambas et crevettes ainsi que les pommes de terre au four
Vous pourrez également l'utiliser pour mijoter vos sauces et vos marinades
CONDITIONNEMENT
Boite métallique de 50g ou 100g