Sel fumé des Salish

Un sel fumé d’exception venu du Nord-Ouest des États-Unis
 
Le Sel fumé des Salish est un sel de mer 100 % naturel récolté dans les bassins d’évaporation des eaux du Pacifique avant d’être lentement fumé au feu de bois d’aulne rouge.
Cette méthode traditionnelle lui confère une couleur noire violacée unique, un arôme fumé intense et une saveur salée puissante, très prisée des chefs et des amateurs de cuisine authentique.