Gomasio
La douceur grillée du Japon
Le Gomasio est un condiment traditionnel japonais alliant la saveur chaleureuse des graines de sésame grillées à la finesse de la fleur de sel. Apprécié depuis des siècles dans la gastronomie nippone, il incarne à la fois une approche gustative délicate du sel et une manière saine et équilibrée d’assaisonner vos plats.
Origine : Japon
Composition : Sésame doré grillé, sésame noir grillé, sésame à la prune Ume, fleur de sel
Forme : Mélange concassé de graines de sésame grillées et sel
Profil aromatique : Notes toastées et chaleureuses, parfum de noisette, salinité douce et équilibrée
Couleur : Beige doré parsemé de grains noirs et de nuances rosées issues de la prune Ume
Utilisation : Assaisonnement polyvalent pour salades, légumes, riz, céréales, poissons, viandes, soupes et sauces
Conditionnement : Boîte métallique hermétique hermétique