Fleurs de jasmin
Le jasmin a été ramené de Chine en Europe au XVIe siècle.
Le nom de "jasmin" vient de l'arabe "yâsamîn", lui-même emprunté au persan. Et c'est ce même nom qui est à l'origine du prénom féminin "Yasmina" (ou "Yasmine"). D'ailleurs, en Orient, le jasmin est considéré depuis des siècles comme le symbole de la beauté et de la féminité.
La Fleur de Jasmin est utilisée en médecine chinoise pour ses effets calmants et ses propriétés relaxantes.
Le jasmin est réputé pour la beauté de ses fleurs mais également pour son goût délicat et fruité. Ses subtils parfums de fleurs, alliés à leur couleur apportent un grand raffinement a vos préparations.
PROVENANCE
Chine
CONSEIL
La Fleur de Jasmin est très appréciée en infusion. Elle est aussi utilisée pour aromatiser de nombreuses préparations telles que des crèmes brulées, guimauves, gâteaux au yaourt, glaces, mousse chocolat, tarte citron, flans… mais également dans des plats de volailles, de viandes, ou de poissons et bien sur dans votre riz.
Vous pouvez également faire infuser quelques fleurs avec votre thé glacé: c’est un délice.
En décoration elle fera tout son effet évidemment !
CONDITIONNEMENT
Boite métallique de 8g ou 16g