Cheveux d'ange

Le piment Cheveux d'Ange est originaire de Chine et plus précisément de la région de Tianjin au nord-est de la Chine, tout près des rives de la mer Jaune aux abords de Pékin..
 
Voilà un piment sacrément original. Sa forme fine et effilée est sans pareil dans le monde du piment et lui donne son nom.
Son aspect léger et aéré fait qu'il ressemble à un piment doux, alors qu'en fait, c'est un piment assez piquant, plus fort qu'un piment d'Espelette mais moins qu'un piment oiseau.